1、負責食堂烹調制作,增加花色品種,計劃用料,精工細作,提高烹調技術,改善制作方法,做到色、香、味俱佳;
2、協助食堂管理員做好食堂工作,參與每周菜譜的制定,保證員工能按時開飯;
3、做好飲食衛生,定期檢查食堂倉庫物品質量,防止食物中毒。
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