1、負(fù)責(zé)食堂烹調(diào)制作,增加花色品種,計(jì)劃用料,精工細(xì)作,提高烹調(diào)技術(shù),改善制作方法,做到色、香、味俱佳;
2、協(xié)助食堂管理員做好食堂工作,參與每周菜譜的制定,保證員工能按時(shí)開飯;
3、做好飲食衛(wèi)生,定期檢查食堂倉庫物品質(zhì)量,防止食物中毒。
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